Скажи ДА вкусной еде

Лучшие рецепты специально для тебя

Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Праздничные блюда:

Драники из батата с грибным соусом

Категория

Тип меню

Автор

Злата_7

Ингредиенты

Описание

Батат - это родственник картофеля, но намного ярче и по внешнему виду, и по вкусу. И блюда их него получаются намного вкуснее. Взять хотя бы драники. Попробуйте, убедитесь сами.

Шаги приготовления

Подготовим продукты. Помоем и почистим батат. Сполоснём грибы. Дадим обсохнуть. Промоем зелень, стряхнём воду. Почистим лук.

Батат измельчим крупной тёркой, сыр - мелкой. Подготовленные ингредиенты соединим в миске. Всыплем муку.

Вобьём яйцо, добавим мелко нарубленную зелень. Тщательно перемешаем.

Шампиньоны мелко нарежем и обжарим 10-12 минут на сухой сковороде. Готовим на слабом огне.

В сковороду вольём масло и добавим мелко нарубленный лук. Будем готовить ещё 7 минут.

Добавим к грибам и луку сметану , соль и специи. Перемешаем. Потушим, помешивая, ещё 10 минут. Уберём с плиты сковороду.

Разогреем с растительным маслом чистую сковородку. обжарим драники в растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.

Противень выложим пергаментом, распределим на неё драники на расстоянии друг от друга. Поместим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Выложим в тарелку.

Готовые драники подадим с грибным соусом.

Похожие рецепты

Кабачковая запеканка

Хотите готовить полезные блюда для своих детей? Приготовьте вкусную кабачковую запеканку. Сделайте ее из молодых, свежих овощей, а сверху полейте смес

Перейти