Скажи ДА вкусной еде
Лучшие рецепты специально для тебя
Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Популярные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Завтраки
Изделия из теста
Блюда на мангале
Десерты
Напитки
Заготовки
Соусы
Новые рецепты

Праздничные блюда:

Сыр Камамбер, запеченный в духовке с чесноком и хлебом
Простой рецепт с чесноком и хлебом — ароматное, вкусное и сытное горячее блюдо для романтических посиделок с бокалом белого вина. Самое главное при пр
Жареные лисички с луком
Лисички можно отварить, пожарить, потушить, замариновать, посолить, посушить, заморозить. Их можно использовать для приготовления супов, закусок, нач
Перечное масло
На горячие тосты, на стейк, на гренки! Перечное масло — это необычный рецепт с минимумом особенностей. Вариации бесконечны! Изюминка этой идеи — жарен
Селёдка под шубой в лаваше
Один из многочисленных вариантов советской классики. Очень оригинально выглядит и очень вкусный.
Томаты по-корейски быстрого приготовления
Томаты по-корейски быстрого приготовления - шикарная закуска для тех, кто любит поострее. Да и рецепт очень простой: ничего не нужно варить и тушить.
Бутерброды с сыром и красной икрой
Нарядные праздничные бутерброды с сыром и икрой - отличная закуска на праздник и просто так.
Брускетты с салатом из тунца
Брускетты с салатом из тунца - оригинальная закуска для любого застолья.
Острые малосольные огурчики в пакете
Рецепт быстрых хрустящих малосольных огурчиков обязательно станет вашим любимым. Приготовьте, не пожалеете!
Яйца, фаршированные шпротами
Оригинальная вкусная закуска к праздничному застолью из доступных продуктов.
Тарталетки с печенью трески и красной икрой
Красивая и вкусная закуска для праздника или фуршета.
Яйца фаршированный крабовым мясом
Невероятно вкусная закуска станет хитом любого застолья.
Фаршированные яйца
Белые половинки яиц, наполненные яркой свекольной начинкой, украсят своим эффектным внешним видом любой стол. Готовятся фаршированные яйца со свеклой
Бутерброды с яйцом, чесноком и зеленью
Режим батон на 10 ломтиков, разогревать сковороду на растительном масле и обжариваем его до хрустящей корочки с 2х сторон. Яйца отвариваем, счищаем ко
Домашняя шаурма
Домашняя,сочная,вкусная шаурма!В моём рецепте всё доступно, просто, легко. И я думаю, что он понравится многим, как взрослым,так и детям. Плюс ко всем
Чесночная закусочка
Отличная закуска к любому столу и в любое время года!!!!!

Пекинская капуста с вялеными томатами

Категория

Тип меню

Автор

Ингредиенты

Теги

бульон
морковь
лук_репчатый
масло_растительное
соль
петрушка_(измельченная)
помидоры_вяленые_половинки
сахар
капуста_пекинская_(небольшой_кочан)
перец_черный_молотый

Описание

Пекинская капуста с вялеными томатами — одно из моих любимых блюд. Я просто обожаю эту капусту после термической обработки! Обычно её используют в салатах, но почему бы не попробовать пожарить её или добавить в суп? Это очень вкусно.Рецепт рассчитан на две порции, а время приготовления составляет всего 35 минут.

Шаги приготовления

Если вы готовите пекинскую капусту с вялеными томатами, то бульон можно заменить водой. Если у вас не очень плотно закрывается крышка сковороды и жидкость быстро испаряется, то стоит увеличить её количество. Для обжарки я использую растительное масло, смешанное с маслом из банки с вялеными помидорами.
Разделите капусту пополам вдоль. Вяленые томаты нарежьте полосками, лук — кубиками, а морковь — тонкими кружочками. Если вам нравится, вы можете просто крупно нашинковать китайскую капусту, но мне больше по душе порционные «шницели» из капусты.
Разогрейте сковороду и добавьте в неё ложку масла. Обжарьте лук и морковь. Сначала обжарьте лук в течение примерно двух минут, а затем добавьте морковь и обжаривайте ещё две минуты. Время можно немного увеличить, чтобы овощи приобрели более аппетитный золотистый оттенок.
Капусту слегка посолите и присыпьте сахаром (примерно по щепотке на каждую половинку). Сахар можно не добавлять, но мне нравится этот вариант. Отодвиньте овощи на край сковороды, добавьте ещё одну ложку масла и быстро обжарьте половинки капусты с двух сторон — совсем недолго.
Затем добавьте в сковороду нарезанные вяленые томаты и бульон, доведите до кипения, накройте крышкой и тушите около 20 минут. Время приготовления зависит от размера кусочков капусты. Если вы нарезаете капусту на небольшие удобные кусочки, то 10-15 минут будет достаточно. Во время тушения капусту можно один раз перевернуть.
Пекинская капуста с вялеными томатами должна сохранять лёгкую хрусткость, не превращаясь в кашу. Вот что мне особенно нравится в этом блюде. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Главное изображение рецепта - Паштет из белой фасоли с вялеными томатами

Паштет из белой фасоли с вялеными томатами

Паштет из фасоли с вялеными томатами — это блюдо, которое готовится очень быстро. Вам понадобится только поджарить лук, а затем блендер сделает всё ос

Перейти
Главное изображение рецепта - Паштет из печени с морковью и луком

Паштет из печени с морковью и луком

Рецепт домашнего печеночного паштета с морковью и луком очень прост. Никаких изысканных ингредиентов не используется. Все максимально просто, натураль

Перейти
Главное изображение рецепта - Колбасные розочки

Колбасные розочки

Колбасные «розочки» — очень красивая и необычная закуска. Оригинально приготовленная еда всегда вкусная, а колбасные «розочки» привлекают внимание сво

Перейти
Главное изображение рецепта - Канапе с помидорами

Канапе с помидорами

Канапе с помидорами подойдут как для праздничного стола, так и для легкого обеда на природе. Удивите своих близких необычной закуской! Канапе — моя лю

Перейти

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами

Поделись в соц.сети
Категории:

Все права на материалы, находящиеся на сайте https://food-blogger.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на https://food-blogger.ru обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.

Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте https://food-blogger.ru

© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия