Категория
Тип меню
Автор
Ester_Rus
Ингредиенты
Теги
крахмал
смородина_чёрная
яйцо
масло_растительное
мука
соль
разрыхлитель
масло_сливочное
сахар
для_посыпки:_мука
кефир
Описание
Невероятно нежный и очень вкусный пирог для домашнего чаепития.
Шаги приготовления
1
В миску разобьём яйца, всыплем сахар и соль.
2
Перебьём блендером до однородной массы. Вольём кефир и растительное масло. Перебьём ещё раз.
3
Всыплем просеянную муку и разрыхлитель. Замесим густое тесто. Оно должно стекать с силиконовой лопатки широкой лентой.
4
Ягоды помоем, дадим обсохнуть. Смешаем с крахмалом. Выложим в тесто. Перемешаем.
5
Форму для запекания застелем пекарской бумагой. Смажем масло. Равномерно распределим тесто.
6
В глубокой миске смешаем муку, размягчённое сливочное масло и сахар. Перетрём ингредиенты руками до получения крошки. Посыплем ей наш пирог.
7
Поместим заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Готовому пирогу дадим немного остыть. Нарежем кусками и подадим к чаю.
Похожие рецепты
Пирог с картофелем и яйцом на кефире
Вкусный и быстрый пирог с картофелем на десерт для всей семьи.
Быстрая пицца на сковороде
Хочется чего-нибудь особенного, но нет времени возиться на кухне да и денег в обрез? Приготовьте простую пиццу на сковороде. И дёшево, и быстро, и вку
