Скажи ДА вкусной еде
Лучшие рецепты специально для тебя
Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Популярные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Завтраки
Изделия из теста
Блюда на мангале
Десерты
Напитки
Заготовки
Соусы
Новые рецепты

Рецепты из рыбы:

Окрошка с рыбой по-нижегородски
Окрошка с рыбой, возможно, благодаря бурлаку из Поволжья. На обед подавали сухую воблу и квас. У многих рабочих были плохие зубы, и они могли есть воб
Лосось с рисовой лапшой
Иногда хочется порадовать близких чем-то особенным, потратив при этом немного времени и сил. Предлагаю вам попробовать приготовить лосось с рисовой ла
Осетр, запеченный в духовке целиком
Эта вкусная деликатесная рыба почти не имеет костей и становится очень нежной и вкусной, когда запекается в духовке. Готовить осетра не очень сложно,
Карп, запеченный в мультиварке
Карп, запеченный в мультиварке, — аппетитное блюдо как для праздников, так и для будней. Рыба на гриле — диетическое блюдо и подходит для тех, кто ста
Чесночно-томатный чатни
Рекомендуется готовить томатный чатни с чили и чесноком. Регулируйте остроту по своему вкусу. Чатни получается пряным, с насыщенным вкусом и ароматом.
Рыба в духовке
Запеченная в духовке рыба всегда украшает стол на семейных ужинах и праздниках. Сегодня это теплое блюдо можно приготовить совершенно по-разному. Преж
Грибной соус из шампиньонов со сливками
Грибной соус из шампиньонов со сливками — это универсальное дополнение к любому мясному или рыбному блюду. Также он прекрасно сочетается с гречкой или
Судак под пикантным соусом
Сочетание продуктов в этом рецепте кажется довольно необычным, но рыба, приготовленная таким способом, получается сочной и вкусной. Под этим пикантным
Простой кисло-сладкий соус
В нем всего четыре ингредиента, один из которых — вода. Это универсальный соус, который хорошо сочетается с мясом, рыбой, птицей, запеченными овощами
Пожарские котлеты из сёмги
Котлеты по-пожарски — отличный обед или ужин для всей семьи. Сегодня мы покажем вам неклассическую котлету из лосося. Обычно котлеты готовят из курицы
Уха в домашних условиях
Уха, приготовленная дома, может быть невероятно вкусной, сытной и ароматной, особенно если использовать свежую рыбу. И не обязательно добавлять крупу!
Запеченная рыба с баклажанами
Иногда у нас нет времени или желания проводить много времени у плиты. В таких случаях на помощь приходят рецепты, которые требуют минимум ингредиентов
Нежная горбуша с овощами в духовке
Сочная рыбка с сырной корочкой и морковной подложкой — это блюдо, которое не только выглядит аппетитно, но и обладает потрясающим вкусом. Эту рыбку мо
Заливной пирог с картошкой на кефире
Приготовьте начинку для пирога с картофелем и кефиром. Его можно подавать как дополнение к основному блюду или как закуску в течение дня. Тесто готови
Маринованный чеснок со свеклой
Маринованный чеснок со свеклой — незаменимая пикантная закуска к рыбе, птице и мясу. Приготовить маринованный чеснок со свеклой очень просто. Следуйте

Шоколадный мусс под малиновым соусом

Категория

Тип меню

Автор

Ингредиенты

Теги

жирное_молоко
мёд
винный_красный_уксус
какао
стружка_шоколада
жирные_сливки
тёмный_шоколад_и_сливочное_масло
листовой_желатин
сахар
сгущёнка_варёная
сля_соуса:_замороженная_малина
мята_и_малина
сахар_ванильный

Описание

Шоколадный мусс под малиновым соусом - лёгкий десерт, очень вкусный и красивый. Отлично подходит для завершения обильного застолья. Чтобы мусс получился таким, как задумано, необходимо выбрать качественный шоколад.

Шаги приготовления

1
Заранее достанем из холодильника сливочное масло. Желатин замочим на 15 минут в холодной воде. Мелко порубим шоколадку. Какао соединим с 2 ст. ложки горячей воды и перемешаем до однородного состояния.
2
В кастрюльку вольём молоко и сливки, добавим ванильный сахар и сгущёнку, нагреем практически до кипения, отключим огонь. Возьмём 100 мл полученной смеси и перемешаем её с какао. Вернём в кастрюлю и перемешаем ещё раз.
3
Отправим в кастрюлю поломанный шоколад, размешаем до растворения. Желатин отожмём и выложим туда же. Перемешаем ещё раз до растворения желатина.
4
Получившуюся массу процедим через сито, помешивая, остудим. Смешаем со сливочным маслом до однородного состояния.
5
Подготовим прямоугольную форму для десертов, застелем её пищевой плёнкой так, чтобы свисали края, и выльем содержимое кастрюли. Равномерно распределим. Накроем свисающими краями. Уберём на 10 часов в холодильник.
6
В глубокую ёмкость вольём 50 мл воды, всыплем сахар, добавим мёд и уксус. Дадим закипеть. Варим, помешивая, пару минут. Выложим малину, будем готовить, перемешивая, в течение 10 минут. Взобьём блендером и полностью остудим.
7
Готовый мусс перевернём на сервировочное блюдо и снимем плёнку. Польём сиропом, украсим шоколадной стружкой и малиной. Подадим на стол.

Похожие рецепты

Шоколадный десерт с перецем чили

Шоколадный десерт с перецем чили

Шоколадный десерт с перцем чили - великолепное блюдо из шоколада с "перчинкой". Такое сочетание уже давно никого не удивляет, ибо оно перешло в ранг к

Перейти
Необычные идеи подачи мороженого

Необычные идеи подачи мороженого

Мороженое- это десерт, который большинство из нас готово есть в любом виде и в любом количестве. Нет ничего плохого в том, чтобы купить большую упаков

Перейти
Пончики с мороженым

Пончики с мороженым

Простой, быстрый и очень вкусный десерт для детей и взрослых из готовых пончиков с мороженым и шоколадом.

Перейти
Яблоки в карамели

Яблоки в карамели

Это сладкий и красочный десерт из яблок, который подходит как для постного, так и для легкого десерта к чаю. Для разнообразия можно подкрасить карамел

Перейти

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами

Поделись в соц.сети
Категории:

Все права на материалы, находящиеся на сайте https://food-blogger.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на https://food-blogger.ru обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.

Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте https://food-blogger.ru

© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия