Скажи ДА вкусной еде
Лучшие рецепты специально для тебя
Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Популярные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Завтраки
Изделия из теста
Блюда на мангале
Десерты
Напитки
Заготовки
Соусы
Новые рецепты

Рецепты из рыбы:

Хек под овощами.
Существует множество рецептов приготовления хека с овощами. Это блюдо всегда получается вкусным и красивым. Оно станет украшением праздничного стола и
Караси, жаренные на сковороде с морковью и луком
Мы предлагаем вам приготовить на сковороде аппетитных карасей, начиненных морковью и луком. Эти овощи станут своеобразным наполнителем для нашей рыбки
Лосось в ореховой панировке
Лосось, запеченный в ореховых сухарях, обжаренный и запеченный в духовке, подается со сметанным соусом. Лосось, запеченный в ореховых сухарях, — рецеп
Камбала, запеченная с помидорами
Камбала — очень вкусная рыба, в которой практически нет костей. А если приготовить её необычным способом, то результат превзойдет все ожидания.Особенн
Фишстроганов из кефали
Фишстроганов — это удивительно вкусное и сытное блюдо, которое готовится из кусочков рыбы, обжаренных с луком и грибами в сливочно-сметанном соусе. Ег
Запеченный авокадо, фаршированный красной рыбой и яйцом
Это блюдо идеально подходит для завтрака и рассчитано на четыре порции. Приготовление займет всего лишь 30 минут. Этот лёгкий и быстрый рецепт не потр
Таймень в сливках
В этом рецепте рыба получается сочной и нежной, а пикантную остроту ей придаёт дерзкий перец. Вы когда-нибудь пробовали тайменя? Таймень в сливочном с
Чебуреки с кальмаром
Давайте приготовим вкусные ленивые чебуреки, которые будут готовы всего за полчаса! Вместо теста мы будем использовать тонкий лаваш, а вместо мясного
Семга, тушенная с овощами
Лосось — рыба королей. Мало кто с этим не согласится. Это любимая рыба каждого. Ее исполнение стоит куска суши. Сегодня я расскажу вам, как приготовит
Салат из капусты
Существуют сотни способов приготовления салата из капусты, но у меня есть несколько любимых. Простой рецепт капустного салата с капустой и другими лет
Форель тушеная с овощами
Вкусная и нежная тушеная форель с овощами и вином станет настоящим украшением любого стола. Это блюдо не только красиво выглядит, но и готовится очень
Форель запеченная в сметане
Форель — это невероятно нежная и жирная рыба, которая отлично сочетается со сметаной. Мы предлагаем вам рецепт приготовления форели в духовке, который
Форель в медово-соевом соусе
Форель в медово-соевом соусе получается пикантной и очень нежной. Очень легко готовится. Попробуйте! Форель и другую красную рыбу можно тушить в медов
Форель в слоеном тесте
Форель в слоёном тесте — это невероятно простой и вкусный рецепт приготовления рыбы. Кстати, вместо форели можно использовать и другие виды красной ры
Салат из рукколы с рисом, огурцом и вялеными помидорами
Отличный салат сам по себе или в качестве гарнира к рыбе или мясу. Вкусные, полезные и сытные салаты готовятся за считанные минуты. Восхитительно! Я о

Шоколадный мусс под малиновым соусом

Категория

Тип меню

Автор

Ингредиенты

Теги

жирное_молоко
мёд
винный_красный_уксус
какао
стружка_шоколада
жирные_сливки
тёмный_шоколад_и_сливочное_масло
листовой_желатин
сахар
сгущёнка_варёная
сля_соуса:_замороженная_малина
мята_и_малина
сахар_ванильный

Описание

Шоколадный мусс под малиновым соусом - лёгкий десерт, очень вкусный и красивый. Отлично подходит для завершения обильного застолья. Чтобы мусс получился таким, как задумано, необходимо выбрать качественный шоколад.

Шаги приготовления

Заранее достанем из холодильника сливочное масло. Желатин замочим на 15 минут в холодной воде. Мелко порубим шоколадку. Какао соединим с 2 ст. ложки горячей воды и перемешаем до однородного состояния.
В кастрюльку вольём молоко и сливки, добавим ванильный сахар и сгущёнку, нагреем практически до кипения, отключим огонь. Возьмём 100 мл полученной смеси и перемешаем её с какао. Вернём в кастрюлю и перемешаем ещё раз.
Отправим в кастрюлю поломанный шоколад, размешаем до растворения. Желатин отожмём и выложим туда же. Перемешаем ещё раз до растворения желатина.
Получившуюся массу процедим через сито, помешивая, остудим. Смешаем со сливочным маслом до однородного состояния.
Подготовим прямоугольную форму для десертов, застелем её пищевой плёнкой так, чтобы свисали края, и выльем содержимое кастрюли. Равномерно распределим. Накроем свисающими краями. Уберём на 10 часов в холодильник.
В глубокую ёмкость вольём 50 мл воды, всыплем сахар, добавим мёд и уксус. Дадим закипеть. Варим, помешивая, пару минут. Выложим малину, будем готовить, перемешивая, в течение 10 минут. Взобьём блендером и полностью остудим.
Готовый мусс перевернём на сервировочное блюдо и снимем плёнку. Польём сиропом, украсим шоколадной стружкой и малиной. Подадим на стол.

Похожие рецепты

Главное изображение рецепта - Шоколадный десерт с перецем чили

Шоколадный десерт с перецем чили

Шоколадный десерт с перцем чили - великолепное блюдо из шоколада с "перчинкой". Такое сочетание уже давно никого не удивляет, ибо оно перешло в ранг к

Перейти
Главное изображение рецепта - Необычные идеи подачи мороженого

Необычные идеи подачи мороженого

Мороженое- это десерт, который большинство из нас готово есть в любом виде и в любом количестве. Нет ничего плохого в том, чтобы купить большую упаков

Перейти
Главное изображение рецепта - Пончики с мороженым

Пончики с мороженым

Простой, быстрый и очень вкусный десерт для детей и взрослых из готовых пончиков с мороженым и шоколадом.

Перейти
Главное изображение рецепта - Яблоки в карамели

Яблоки в карамели

Это сладкий и красочный десерт из яблок, который подходит как для постного, так и для легкого десерта к чаю. Для разнообразия можно подкрасить карамел

Перейти

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами

Поделись в соц.сети
Категории:

Все права на материалы, находящиеся на сайте https://food-blogger.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на https://food-blogger.ru обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.

Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте https://food-blogger.ru

© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия