Скажи ДА вкусной еде
Лучшие рецепты специально для тебя
Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Популярные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Завтраки
Изделия из теста
Блюда на мангале
Десерты
Напитки
Заготовки
Соусы
Новые рецепты

Праздничные блюда:

Сыр Камамбер, запеченный в духовке с чесноком и хлебом
Простой рецепт с чесноком и хлебом — ароматное, вкусное и сытное горячее блюдо для романтических посиделок с бокалом белого вина. Самое главное при пр
Жареные лисички с луком
Лисички можно отварить, пожарить, потушить, замариновать, посолить, посушить, заморозить. Их можно использовать для приготовления супов, закусок, нач
Фаршированные яйца
Белые половинки яиц, наполненные яркой свекольной начинкой, украсят своим эффектным внешним видом любой стол. Готовятся фаршированные яйца со свеклой
Домашняя шаурма
Домашняя,сочная,вкусная шаурма!В моём рецепте всё доступно, просто, легко. И я думаю, что он понравится многим, как взрослым,так и детям. Плюс ко всем
Бутерброды с яйцом, чесноком и зеленью
Режим батон на 10 ломтиков, разогревать сковороду на растительном масле и обжариваем его до хрустящей корочки с 2х сторон. Яйца отвариваем, счищаем ко
Горячие бутерброды.
Горячие бутерброды - это вкусное и сытное блюдо. В нашей семье это палочка-выручалочка при скором перекусе. Если готовить бутерброды по этому рецепту,
Мини-шашлык на шпажках
Рецепт мини-шашлычка, который подойдёт в качестве быстрой закуски или полноценного блюда на праздничный стол.
Слойка с ветчиной и сыром
Не дорогие и очень вкусные слойки
Рулетик на скорую руку
Всегда хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, при этом без заморочек, бюджетно и при минимальных затратах времени. Предлагаю свой вариант рулетик
Чесночная закусочка
Отличная закуска к любому столу и в любое время года!!!!!
Шампиньоны запечённые
Очень вкусные, аппетитные шампиньоны и готовятся довольно быстро и легко!!!
Горячие завитушки из слоёного теста
Вкусная и сытная закуска, которая готовится за полчаса! Справится даже новичок. Ингредиенты очень простые и доступные. Подавать завитушки можно, как х
Мандаринки
Закуска на новогодний стол
Маринованные шампиньоны
Маринованные шампиньоны своими руками как оказалось приготовить совсем не сложно, хотя мне так раньше не казалось раньше))))
Селёдка под шубой в рулете.
Быстро и очень вкусно

Хан-плов

Категория

Тип меню

Автор

Ингредиенты

Теги

каштаны
сливочное_масло
лаваш
лук
пропаренный_длинный_рис
мякоть_баранины
шафран
лимон
сухофрукты

Описание

Роскошное праздничное блюдо, колоритное и ароматное, отличается оригинальностью подачи. Рассчитано на большое количество гостей. Обязательно приготовьте на праздничное застолье этот кулинарный шедевр, и все ваши гости точно будут в полном восторге!

Шаги приготовления

1
Мясо промоем и промокнём бумажными полотенцами. Нарежем крупными кубиками. Почистим лук и измельчим полукольцами.
2
Сковороду разогреем со сливочным маслом, выложим в неё лук и обжарим до румяного цвета. Лук переложим в миску, а в сковороду отправим мясо. Обжарим со всех сторон до золотистой корочки.
3
Каштаны помоем и сделаем наверху у каждого крестообразный надрез. Положим в кипящую воду и поварим полчаса. Достанем из кастрюли и дадим остыть. Снимем кожицу.
4
В ёмкости смешаем шафран с половиной стакана горячей воды. Оставим на 20 минут.
5
Сухофрукты промоем, если нужно, распарим. Курагу нарежем на кусочки. В сковороду к мясу выложим лук, затем 90 г кураги, 60 г сушёной алычи и 100 г изюма. Вольём 1 ст. ложку шафрановой воды, перемешаем, потушим 5 минут и вольём сок половины лимона. Тщательно размешаем и потушим ещё минуты две.
6
Рис переберём и зальём водой. Добавим 1 ч. ложку соли. Оставим так на полчаса. Затем промоем несколько раз под проточной водой.
7
Всыплем рис в кипящую воду и поварим 1 минуту. Откинем на дуршлаг.
8
Форму для запекания смажем маслом и выложим на дно внахлёст 3-4 листа лаваша так, чтобы края свисали, каждый лаваш смазывая маслом. В самый низ сложим половину риса, посолим и поперчим, польём шафрановой водой, на слой риса распределим мясо с луком и сухофруктами. Сверху выложим опять рис, добавим соль и специи. Польём его шафрановой водой. Плов накроем лавашом, завернув края лепёшек к центру. Смажем заготовку маслом и накроем крышкой форму для запекания.
9
Плов отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 80 минут. Плов подадим горячим, надрезав корочку лаваша в нескольких местах.

Похожие рецепты

Мясо по-капитански

Мясо по-капитански

Простой и вкусный рецепт мяса с картофелем под хрустящей сырной корочкой на обед или ужин в семейном кругу.

Перейти
Зразы картофельные с печенью

Зразы картофельные с печенью

Оригинальный вариант классических зраз с куриной печенью и зажаркой из овощей. Блюдо получается невероятно нежным, а каким вкусным! Просто объедение!

Перейти
Лосось с лимоном и медом в духовке

Лосось с лимоном и медом в духовке

Если вы любите оригинальные блюда, то вам обязательно понравится лосось, запеченный в духовке с лимоном и медом. Казалось бы, какое отношение может им

Перейти
Курица в сливочном соусе

Курица в сливочном соусе

Сочное и вкусное мясо, предварительно замаринованное в специях и томлёное в сливках с овощами - прекрасный вариант блюда для семейного ужина.

Перейти

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами

Поделись в соц.сети
Категории:

Все права на материалы, находящиеся на сайте https://food-blogger.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на https://food-blogger.ru обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.

Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте https://food-blogger.ru

© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия