Категории:


Рецепты десертов:


Оригинальные рулетики из баклажанов

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


баклажан
яйцо
майонез
сыр_творожный
бальзамический_соус
томат
панировочные_сухари
соль_и_перец
листья_салата
чеснок_сухой

Описание


Пикантные, хрустящие и очень аппетитные рулетики из баклажанов с насыщенным вкусом - прекрасная закуска для любого праздничного стола.

Шаги приготовления


1
Баклажан помоем, срежем края. Нарежем вдоль тонкими слайсами при помощи овощечистки. Сложим ломтики в миску, посыплем солью. Оставим на 15 минут, чтобы выделился сок. Сок сольём.
2
В миске соединим майонез, чеснок. соль и перец. Перемешаем.
3
В глубокую миску разобьём три яйца, взобьём венчиком. В другую миску всыплем панировку. Баклажаны целиком окунём в яйца, затем обваляем в сухарях.
4
Сковороду разогреем с растительным маслом, выложим баклажаны и обжарим с растительным маслом с обеих сторон до золотистого цвета.
5
Томат нарежем кружочками. Каждый слайс из баклажана смажем соусом, свернём в трубочку салатный лист, положим на край заготовки. Рядом с листом салата поместим кружочек томата, на томат выложим чайную ложку творожного сыра, свернём рулетик. Аналогично проделаем со всеми баклажанами и начинкой. Готовые рулетики сложим на сервировочное блюдо и подадим с бальзамическим соусом.

Похожие рецепты


Куриные стрипсы с домашним соусом

Куриные стрипсы с домашним соусом

Стрипсы - это куриное филе, обжаренное в хрустящей панировке. Получаются такими вкусными, что моментально сметаются с тарелок.

Крокеты с фаршем и сыром

Крокеты с фаршем и сыром

Крокеты из картофеля с сыром и фаршем - вкусная и сытная закуска родом из Франции, аналог русских котлет. И у нас блюдо стало популярным, подаётся в р

Лаваш с корейской морковью и колбасой

Лаваш с корейской морковью и колбасой

Простая и вкусная закуска для повседневного и праздничного стола.

Бутерброды с авокадо и козьим сыром

Бутерброды с авокадо и козьим сыром

Кажется, авокадо наконец-то завоевало мир. И не просто так, ведь это самые полезные растительные жиры, которые намного полезнее масел. А еще бутерброд

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия