Категории:


Рецепты десертов:


Лечо с томатной пастой

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


томатная_паста
соль
уксус9%
перец
сахар
вода

Описание


Лечо с томатной пастой идеально подходят для консервирования, когда свежие помидоры уже недоступны. Кроме того, это экономит время хозяев, поскольку процесс приготовления сокращается.

Шаги приготовления


1
Вымойте болгарский перец, удалив семена, хвостики и сердцевину, и вытрите насухо. Болгарский перец можно измельчить или нарезать кубиками
2
Затем мы переходим к приготовлению соуса для лечо с томатной пастой. В кастрюлю выкладываем томатную пасту и воду, добавляем сахар и соль. Всё тщательно перемешиваем до получения однородной консистенции. В конце добавляем уксус.
3
Когда паста полностью растворится, поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.
4
Когда соус закипит, добавьте в него нарезанный перец. Снова доведите до кипения и варите на медленном огне.
5
Приготовление займёт примерно 30-45 минут, в зависимости от размера и качества перца. Если хотите, можно добавить чили в лечо вместе с томатной пастой во время готовки.
6
Как только лечо будет готово, можно переложить его в банки, пока оно ещё горячее. Затем банки нужно укутать полотенцем или одеялом и оставить на 25-30 минут. Это позволит лечо лучше сохранить свои вкусовые качества и аромат на протяжении зимы.

Похожие рецепты


Быстрая квашенная капуста с тмином

Быстрая квашенная капуста с тмином

Не хочется ждать несколько дней, пока капуста дойдёт до кондиции? Воспользуйтесь этим быстрым рецептом. Не пожалеете!

Мандариновый джем

Мандариновый джем

Мандариновое варенье готовится очень просто. Кого можно удивить мандаринами?Ведь мандариновое варенье встретишь нечасто. А оно незаменимо! Этот джем о

Джем из яблок и брусники

Джем из яблок и брусники

Если вам не по вкусу слишком сладкие варенья и джемы, то этот рецепт для вас. В нём используются кислые яблоки и клюква, что придаёт готовому лакомств

Маринованные огурцы кружочками

Маринованные огурцы кружочками

Большинство рецептов с маринованными или уксусным и огурцами-это заготовки на зиму. Для разнообразия предлагаем вам быстрый рецепт с использованием ло

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия