Категории:


Рецепты из рыбы:


Лечо с томатной пастой

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


томатная_паста
соль
уксус9%
перец
сахар
вода

Описание


Лечо с томатной пастой идеально подходят для консервирования, когда свежие помидоры уже недоступны. Кроме того, это экономит время хозяев, поскольку процесс приготовления сокращается.

Шаги приготовления


Вымойте болгарский перец, удалив семена, хвостики и сердцевину, и вытрите насухо. Болгарский перец можно измельчить или нарезать кубиками
Затем мы переходим к приготовлению соуса для лечо с томатной пастой. В кастрюлю выкладываем томатную пасту и воду, добавляем сахар и соль. Всё тщательно перемешиваем до получения однородной консистенции. В конце добавляем уксус.
Когда паста полностью растворится, поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.
Когда соус закипит, добавьте в него нарезанный перец. Снова доведите до кипения и варите на медленном огне.
Приготовление займёт примерно 30-45 минут, в зависимости от размера и качества перца. Если хотите, можно добавить чили в лечо вместе с томатной пастой во время готовки.
Как только лечо будет готово, можно переложить его в банки, пока оно ещё горячее. Затем банки нужно укутать полотенцем или одеялом и оставить на 25-30 минут. Это позволит лечо лучше сохранить свои вкусовые качества и аромат на протяжении зимы.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Быстрая квашенная капуста с тмином

Быстрая квашенная капуста с тмином

Не хочется ждать несколько дней, пока капуста дойдёт до кондиции? Воспользуйтесь этим быстрым рецептом. Не пожалеете!

Главное изображение рецепта - Мандариновый джем

Мандариновый джем

Мандариновое варенье готовится очень просто. Кого можно удивить мандаринами?Ведь мандариновое варенье встретишь нечасто. А оно незаменимо! Этот джем о

Главное изображение рецепта - Джем из яблок и брусники

Джем из яблок и брусники

Если вам не по вкусу слишком сладкие варенья и джемы, то этот рецепт для вас. В нём используются кислые яблоки и клюква, что придаёт готовому лакомств

Главное изображение рецепта - Маринованные огурцы кружочками

Маринованные огурцы кружочками

Большинство рецептов с маринованными или уксусным и огурцами-это заготовки на зиму. Для разнообразия предлагаем вам быстрый рецепт с использованием ло

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия