Категории:


Праздничные блюда:


Кофе с апельсином

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


кофе_натуральный
корица_палочка
цедра_апельсина
вода

Описание


Если быть совсем точным, то кофе, сваренный с апельсиновой цедрой и специями, на Карибах называется кофе, а по-арабски — coffee. Но чтобы заслужить такое название, нужно соблюдать ряд правил. А если вы приготовите кофе сами, добавите приправы с неповторимой апельсиновой ноткой и специи по своему вкусу, то у вас обязательно получится ваш напиток — апельсиновый кофе.

Шаги приготовления


Необходимо измельчить кофейные зёрна.
Прежде всего, нам понадобится апельсиновая цедра. Самое главное — брать только ярко-оранжевую часть кожуры, не задевая белую внутреннюю пленку. Можно аккуратно снять с апельсина полоску кожуры ножом для нарезки. Можно натереть его на мелкой терке.
На дно сухой турки насыпаем молотый кофе (я сама рассчитала количество и указала свое любимое соотношение ингредиентов), а сверху насыпаем молотую апельсиновую цедру. В рецепте приготовления полноценного кофе по-карибски сюда нужно сразу положить гвоздику, ваниль и корицу.
Для приготовления кофе в турке я заливаю холодную очищенную воду и ставлю её на огонь. Обычно я готовлю кофе по одному и тому же рецепту: чтобы не дать напитку закипеть, я трижды снимаю турку с плиты, остужаю её несколько секунд и снова отправляю на огонь. Благодаря этим манипуляциям на поверхности кофе образуется прекрасная пенка.
Кофе с апельсином готов к подаче. Он обладает неповторимым вкусом и ароматом. Чтобы сделать его ещё более насыщенным и завершить композицию, предлагаю добавить в каждую чашку палочку корицы. Это простое действие превратит ваш напиток в настоящее гастрономическое удовольствие. Попробуйте – вы не пожалеете!

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Глинтвейн с кофе

Глинтвейн с кофе

Глинтвейн с кофе — это согревающий и бодрящий напиток, который никого не оставит равнодушным. Он представляет собой интересную интерпретацию классичес

Главное изображение рецепта - Коктейль Дальгона-кофе с мороженым

Коктейль Дальгона-кофе с мороженым

Если вы ещё не пробовали восхитительный корейский напиток, то обязательно приготовьте его. Для этого вам понадобятся всего 4 простых ингредиента, а са

Главное изображение рецепта - Смузи-боул из нектаринов с голубикой

Смузи-боул из нектаринов с голубикой

Это не просто напиток, который пьют через трубочку, это полноценный завтрак или перекус! Чтобы сделать его более питательным, можно добавить орехи, се

Главное изображение рецепта - Смузи с крыжовником, бананом и маком

Смузи с крыжовником, бананом и маком

Это полезно, вкусно и богато витаминами. Этот завтрак представляет собой смузи.Всё, что нам нужно, — это сладкий банан, невероятно полезный крыжовник,

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия