Категории:


Рецепты из рыбы:


Молодые мини-осьминоги в ореховом соусе с хлебными чипсами

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


орехи_грецкие_очищенные
хлебные_чипсы
сливки_33%
молодые_мини-осьминоги
соль
чеснок
сванская_соль
масло_сливочное
руккола

Описание


Для многих любителей морепродуктов мини-осьминоги или москардини уже не являются экзотикой. Эти мини-осьминоги — головоногие моллюски с мягким овальным телом и восемью щупальцами. Существует множество способов приготовления мини-осьминогов. Например, их можно варить, жарить, тушить, готовить на гриле или мариновать. Попробуйте быстро приготовить осьминога на гриле, сделать ореховый соус и подать его с хлебными ножницами или свежей рукколой.

Шаги приготовления


Мелко нарежьте чеснок.
Поместите сливки в сотейник, доведите до кипения, добавьте чеснок, молотые орехи и соль, перемешайте, доведите до кипения и уменьшите огонь. Дайте соусу немного настояться.
Чтобы разморозить молодых осьминогов, поместите их на нижнюю полку холодильника. Затем растопите сливочное масло в сковороде. Обжаривайте осьминогов в течение 3–4 минут, слегка посолив.
Положите соус на тарелку.
Выложите приготовленных мини-осьминогов на гарнир. Украсьте рукколой и хлебом.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Аргентинские креветки с травами

Аргентинские креветки с травами

Креветки, запечённые в духовке, — это красивое и аппетитное блюдо, которое может стать настоящим украшением праздничного стола. Они идеально подойдут

Главное изображение рецепта - Мини-перцы, фаршированные творожным сыром и маринованные в острой заливке

Мини-перцы, фаршированные творожным сыром и маринованные в острой заливке

Закуски превосходны: мини-перцы, фаршированные творогом и маринованные в остром соусе. Перцы продаются разных цветов, в том числе желтые, оранжевые и

Главное изображение рецепта - Французский паштет из печени и мяса

Французский паштет из печени и мяса

Французский паштет из печени и мяса - это нечто, которое не попробовав не распробуешь. Очень рекомендуем приготовить, хоть и ингредиентов много, но го

Главное изображение рецепта - Закуска из сладкого перца с сыром и зеленью

Закуска из сладкого перца с сыром и зеленью

Простая и вкусная закуска. А ещё она - очень полезная. Закуска из перцев будет выглядеть красивее, если купить перцы разных цветов. Творог выбираем по

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия