Категории:


Рецепты для выпечки:


Пирог с персиками

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


персики
молотая_корица
сахар
пшеничная_мука_хлебопекарная
слоеное_дрожжевое_тесто
куриное_яйцо
мороженое_сливочное

Описание


Готовится ароматный пирог с персиками. Фруктовая начинка готовится, выкладывается в форму из теста и выпекается в духовке. Персики необязательно должны быть свежими. Однако их нужно слегка отварить, чтобы начинка стала более густой. Тесто может быть приготовлено как с дрожжами, так и без них. Данный рецепт рассчитан на 8 порций.

Шаги приготовления


Персики хорошо вымойте, очистите от кожуры и удалите косточки. Яйца тоже вымойте и слейте воду. Подготовьте сковороду, скалку и форму для выпечки.
Нарежьте персики на небольшие дольки и выложите их в сотейник. Посыпьте фрукты мукой, сахаром и молотой корицей, а затем перемешайте. Варите начинку на среднем огне в течение 30 минут. После этого снимите сотейник с огня. При нарезке персиков старайтесь не повредить их кожицу.
Разогрейте духовку до 220 градусов. Два пласта теста выложите на стол. Раскатайте их скалкой. Чтобы тесто не прилипало к столу, присыпьте поверхность мукой.
Выстелите дно формы для выпечки первым пластом теста. Затем нарежьте второй пласт теста на полоски.
Выложите персиковую начинку в форму и распределите по всей поверхности. Сверху положите полоски теста в виде решетки.
Аккуратно извлеките пирог из формы и переложите его на тарелку или поднос. Затем разрежьте пирог на порционные кусочки и дополните их шариком мороженого и дольками персика. Такой десерт отлично подойдёт к чаю или кофе.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Пирог с малиной

Пирог с малиной

Малиновый пирог — нежная летняя выпечка из свежих ягод. Его можно приготовить и из замороженных плодов. Однако малина при размораживании теряет форму

Главное изображение рецепта - Шоколадно-ягодная "пицца"

Шоколадно-ягодная "пицца"

Шоколадно-ягодная "пицца" - роскошный десерт, который не прочь получить в подарок не только дети, но и взрослые.

Главное изображение рецепта - Песочный пирог с малиной

Песочный пирог с малиной

Песочный пирог с малиной - великолепный летний десерт с большим количеством ароматной и сладкой малины. Такое угощение к чаю придётся по вкусу не толь

Главное изображение рецепта - Шоколадный десерт

Шоколадный десерт

Шоколадный фондан — популярное французское десертное блюдо, представляющее собой торт из шоколадного бисквитного теста.Его отличает твердая, хрустящая

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия