Шампиньоны по-корейски
Категория
Тип меню
Автор
Орхидея
Ингредиенты
Теги
морковь
масло_оливковое
чеснок
смесь_специй
соль_и_перец
шампиньоны
лимон
Описание
Шампиньоны по-корейски - невероятно вкусная закуска, которая достойна праздничного стола.
Шаги приготовления
1
1. Подготовим продукты. Помоем шампиньоны, откинем на дуршлаг.
2
2. Нарежем тонкими пластинками.
3
3. Сложим в глубокую ёмкость, зальём водой, добавим немного соли и поварим 5 минут после закипания.
4
4. Откинем на дуршлаг, обдадим холодной водой, дадим обсохнуть.
5
5. Морковь помоем и почистим. Измельчим при помощи тёрки для корейской моркови.
6
6. Морковь соединим с грибами и выдавим к ним через пресс чеснок.
7
7. Туда же вольём сок лимона и масло, добавим соль, перец и специи. Перемешаем. Придавим грузом.
8
8. Ёмкость с грибами уберём в холодильник на 12 часов.
9
9. Перед подачей украсим зеленью.
Похожие рецепты
Сэндвич с тунцом и маринованными огурцами
Однажды я попробовал добавить маринованный огурец к тунцу, когда у меня закончились свежие огурцы. Попытка оказалась удачной, и теперь этот сэндвич ст
Бутерброды с огуречным салатом
Бутерброды с огуречным салатом - быстрая закуска для любого случая, вкусная и простая.