Категории:


Рецепты десертов:


Филе хека в апельсиновом масле с салатом Романо и грейпфрутом

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


филе_хека
салат_романо
семечки_подсолнечника_(очищенные)
тимьян_(свежий)
соль
соус_бальзамический
апельсин
чеснок
масло_сливочное
грейпфрут
перец_черный_молотый

Описание


Рецепт нежного филе хека с ароматом апельсина, которое можно подать на подушке из свежего салата и сочного грейпфрута. Это блюдо рассчитано на двух человек, а время приготовления составляет 30 минут.Вместо хека можно использовать филе трески, судака или минтая.

Шаги приготовления


Вымойте грейпфрут и очистите его от кожуры.
Необходимо нарезать на сегменты.
Разморозить филе хека на нижней полке холодильника. Обсушить бумажными салфетками, посолить и поперчить по вкусу.
Сверните всё в рулетик и скрепите деревянными шпажками.
Апельсин нужно вымыть и снять с него цедру. На сковороде растопить сливочное масло на медленном огне. В растопленное масло добавить листья тимьяна и апельсиновую цедру.
В масло выложить рулетики из хека и сбрызнуть их лимонным соком.
Обжарьте рулетики до готовности со всех сторон.
Вымойте листья салата и произвольно порвите их в тарелку для подачи.
Их нужно украсить дольками грейпфрута.
Рядом можно выложить обжаренные рулетики из хека.
Полейте бальзамическим соусом, а сверху посыпьте семечками подсолнечника. Приятного аппетита!

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - ПП-Цезарь с курицей

ПП-Цезарь с курицей

Для любителей Цезаря на диете предлагаем более лёгкий вариант салата, в котором вместо пшеничных сухариков используются сухари из цельнозернового хлеб

Главное изображение рецепта - Салат с грейпфрутом и сыром бри

Салат с грейпфрутом и сыром бри

Лёгкое, полезное и очень вкусное диетическое блюдо, в котором идеально сочетаются сочный и сладкий с лёгкой горчинкой грейпфрут, нежный сыр и свежая з

Главное изображение рецепта - Салат "Дачный"

Салат "Дачный"

Салат "Дачный" - оригинальное блюдо, ингредиенты которого разложены отдельными полосками. Сделано это для того, чтобы каждый смог положить себе только

Главное изображение рецепта - Оригинальный праздничный салат с курицей и грибами

Оригинальный праздничный салат с курицей и грибами

Роскошный, великолепный, чудесный невероятно красивый и сказочно вкусный! Да, это всё про кулинарный шедевр, который с достоинством украсит и хозяйку,

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия