Кекс на кефире
Категория
Тип меню
Автор
Сандра_111
Ингредиенты
Теги
клубника
яйцо
масло_растительное
мука
сахарная_пудра
сода
клубника_свежая
сахар
маргарин
кефир
Описание
Кекс на кефире - очень простой и вкусный десерт из продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике.
Шаги приготовления
1
1. Подготовим продукты. Маргарин достанем из холодильника. Яйца разобьём в миску.
2
2. Взобьём яйца с сахаром, добавим кефир, маргарин и растительное масло. Смешаем. К получившейся массе отправим соду и муку. Будем перемешивать до получения теста однородной густой консистенции. Для быстроты приготовления можно использовать блендер.
3
3. Форму для запекания смажем маслом и выльем в неё тесто до половины. Отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Должна образоваться золотистая корочка.
4
4. Кексы достанем из духовку и дадим остыть. Сделаем глазурь из клубники и сахарной пудры: клубнику сполоснём и измельчим в блендере. Полученную массу протрём через сито. В миску положим сахарную пудру и добавим к ней столовую ложку клубничной массы. Будем перемешивать до полного растворения сахарной пудры. Густоту глазури можно регулировать, добавляя сок или пудру. Чем гуще глазурь, тем быстрее она застывает. Польём готовой глазурью наши кексы и украсим ягодами.
Похожие рецепты
Мороженое-сэндвич
Печенье с мороженым и цветным драже порадует вас и ваших детей в любую погоду.
Банановый мусс
Это отличное средство для подавления кашля, а также для лечения бронхита! Особенно хорошо помогает маленьким детям и взрослым. Принимайте по пол стака
Гречневые оладьи
Осталась отварная гречка, а вы не знаете, куда её деть? А испеките-ка гречневые оладьи! Они менее калорийны, чем обычные, и по вкусу ничуть не уступаю
Домашний яблочный мармелад
Эту вкусную и полезную закуску можно приготовить в домашних условиях. Процесс приготовления очень прост, а десерт получается превосходным.