Салат "Виноградная гроздь"
Категория
Тип меню
Автор
Роза_Мира
Ингредиенты
Теги
филе_курицы
яйцо
майонез
виноград_сладкий_чёрный
соль
сыр_твёрдый
петрушка
Описание
Роскошный салат на праздничный стол из простых ингредиентов. Единственный нюанс в приготовлении - необходимость найти для салата чёрный виноград без косточек.
Шаги приготовления
1
Подготовим продукты по списку. Виноград помоем, дадим обсохнуть. Сполоснём петрушку, стряхнём воду. Яйца отварим вкрутую, снимем скорлупу. Курицу сварим в подсоленной воде до готовности. Дадим остыть прямо в бульоне.
2
Измельчим мелкими кубиками куриное филе.
3
Яйца разделим на белок и желток. Измельчим мелкой тёркой в разные миски.
4
На большом плоском блюде выложим белки в виде виноградной грозди. Покроем майонезом.
5
На белки распределим куриное филе. Нанесём сетку из майонеза.
6
На курицу равномерно разложим яичные желтки. Смажем майонезом.
7
На желтки идёт слой сыра. Его необходимо утрамбовать.
8
На сыр выложим половинки виноградин. Если виноград с косточками, их нужно удалить.
9
При помощи петрушки сделаем виноградные листья. Готовому салату дадим настояться в холодильнике минимум полчаса. Затем можно подавать на стол.
Похожие рецепты
Салат со свеклой и помидорами черри
Этот салат стал одним из моих любимых свекольных салатов. Главное -выбрать сладкие, ароматные корнеплоды и такие же сладкие помидоры. Если у вас нет п
Салат с куриной грудкой
Нежные, вкусные куриные грудки-то, что нужно для праздничного салата. Добавьте к ней нежные маринованные грибы, сыр и свежий огурец, и у вас получится
Салат "Сырный принц"
Простой, но в то же время изысканный и оригинальный салат на праздничный стол.