Скажи ДА вкусной еде

Лучшие рецепты специально для тебя

Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Поиск рецепта

Праздничные блюда:

Кесадилья с индейкой и томатной сальсой

Категория

Тип меню

Автор

северяночка

Ингредиенты

Описание

Традиционные и изысканные блюда мексиканской кухни, которые можно подать на торжество или воскресный обед, можно приготовить для мексиканской вечеринки с друзьями или просто побаловать себя классическим жареным блюдом в середине рабочей недели.

Шаги приготовления

Мясо индейки отварите и нарежьте соломкой. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте мелкими кубиками. Помидоры и красный лук нарежьте мелкими кубиками, примерно 5х5 мм.

На 5 порций вам понадобится 10 лепешек.

Мелко нарежьте чеснок, перец чили, помидоры, сладкий перец и красный лук. Добавьте зелень кинзы, сок лайма, коричневый сахар, соль, перец и семена зиры. Всё хорошо перемешайте и дайте настояться в течение 8-10 минут.

Приготовьте начинку для кесадильи: смешайте мелко нарезанное филе индейки, зелень и сыр.

Выложите кукурузные лепёшки на противень, а сверху – начинку.

Накрыть пирог второй лепёшкой и отправить в разогретую до 200 °С духовку на 5–6 минут. За это время сыр расплавится. Затем пирог нужно разрезать на порции в горячем виде.