Скажи ДА вкусной еде
Лучшие рецепты специально для тебя
Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Популярные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Завтраки
Изделия из теста
Блюда на мангале
Десерты
Напитки
Заготовки
Соусы
Новые рецепты

Рецепты для выпечки:

Киш с курицей и грибами
Приготовьте на обед или ужин открытый несладкий пирог с курицей и шампиньонами! Это блюдо станет отличным основным блюдом.Для начинки можно использова
Сырные заварные булочки
Замечательные сырные лепешки-гужеры на заварном тесте — вам захочется съесть все и сразу! Французский сырный хлеб из нежнейшего заварного теста — это
Слойки с вишней из слоеного теста
Вишневые слойки из слоеного теста — простой, экономичный и быстрый вариант выпечки. Если использовать свежую вишню, то время приготовления немного уве
Пицца из кабачков
Очень простой рецепт блюда из кабачков. Пицца получается вкусной и сочной. Экспериментируйте с приправами и вы получите новые вкусы!
Галета из цельнозерновой муки с клубникой и ревенем
Галета — это открытый пирог, который готовится очень просто. Вам потребуется всего лишь два ингредиента: простое тесто и сочная начинка из сезонных фр
Ржаные пирожки с творогом
Калитка — традиционный открытый карельский пирог из тонкого ржаного теста. По форме и выпуклостям такого пирога можно было определить, из какой деревн
Шаньги уральские с картофелем
Какие вкусные эти картофельные шаньги! Ну прямо как у Тоси Кислицыной!
Галета с клубникой и фруктами на творожном тесте
Галета — это простой пирог, для приготовления которого не нужна специальная форма. В классическом рецепте песочного теста для галеты мы заменим часть
Пицца-рулет болоньезе
Не каждую пиццу положишь на праздничный стол, а эту - только за счастье! Красивая, ароматная, а какая вкусная! Обязательно попробуйте приготовить, не
Слоёный клубничный пирог
Вкусный и ароматный клубничный пирог из готового слоёного теста к чаю - настоящая находка для тех, у кого нет времени возиться с приготовлением теста.
Творожный кулич
Скоро светлый праздник Пасха, а это значит нужно приготовить кулич. Сегодня поделюсь простым рецептом творожного кулича. По такому рецепту у вас получ
Улитки с яблочным повидлом
Когда хочется побаловать себя и близких чем-нибудь вкусненьким, а времени катастрофически на хватает, выручат улитки с яблочным повидлом из готового т
Московская плюшка
Вкусная московская плюшка. идеальная выпечка!
Нежные оладьи без дрожжей и яиц на кефире
Простой рецепт вкусных оладушек
Домашние мини-пиццы
Очень вкусные и простые в приготовлении мини-пиццы к чаю

Штрудель с клубникой и мороженым

Категория

Тип меню

Автор

Ингредиенты

Теги

клубника
печенье
для_начинки:_лимон
яйцо
для_теста:_мука
соль
яблоко
сахарная_пудра
масло_сливочное
сахар
для_подачи:_мороженое

Описание

Штрудель с клубникой и мороженым - лакомство для истинных гурманов, стоящее усилий и времени. К яблоку мы решили добавить клубнику, что делает десерт более изысканным. Крошка печенья не даст тесту размокнуть, впитывая в себя все соки. Тесто нужно раскатать очень тонко, благодаря чему будет отчётливо чувствоваться богатая начинка. Идеальный десерт для фуршетов и семейного застолья.

Шаги приготовления

В миску всыплем 240 г муки, натрём 40 г сливочного масла, добавим яйцо, сахар и соль. Вольём 2 ст. ложки горячей воды. Замесим тесто. Оно должно получиться мягким и пластичным. Сформируем шар, упакуем в пищевую плёнку и оставим при комнатной температуре на 1 час.
Помоем яблоки, удалим сердцевину и нарежем кубиками. Сложим в сковороду и обжарим на сливочном масле. Добавим сахар и перемешаем. Жарим 3-4 минуты. Сахар должен карамелизироваться. Снимем яблоки с огня и дадим остыть.
Клубнику сполоснём, оборвём чашелистики. Разрежем на 4 части. С лимона снимем цедру и выдавим сок из половины цитруса. Печенье сложим в пакет и раскатаем скалкой. Или измельчим при помощи блендера.
Духовку разогреем до 180 градусов. Застелем пергаментом противень. На стол положим кухонное полотенце, обсыплем мукой. Тесто раскатаем в очень тонкий пласт. Растянем руками от центра к краям, чтобы пласт стал полупрозрачным.
В миске смешаем яблоки, клубнику, цедру и сок лимона. Тесто обсыплем крошкой печенья, равномерно распределим фруктовую начинку. Поднимая ткань, свернём рулет и переложим на противень. Смажем сливочным маслом и отправим в духовку на 45 минут. Затем переложим на решётку и дадим полностью остыть.
Перед подачей готовый штрудель посыплем сахарной пудрой, нарежем порционными кусочками и подадим с мороженым.

Похожие рецепты

Главное изображение рецепта - Мандариновый тирамису

Мандариновый тирамису

Тирамису с мандаринами и Новым годом -это изысканное сочетание слоев печенья, пропитанных нежным кремом, и ароматного сиропа из сезонных мандаринов. Э

Перейти
Главное изображение рецепта - Домашнее мороженое

Домашнее мороженое

Самое простое домашнее мороженое для воскресного занятия приготовить несложно. Насыщенное и в меру сладкое мороженое покоряет своей простотой и удобст

Перейти
Главное изображение рецепта - Трайфл с шоколадным крем-чизом

Трайфл с шоколадным крем-чизом

Трайфл с шоколадным сливочным сыром-невероятно вкусный и очень простой десерт, который можно приготовить в том случае, если после выпечки торта остане

Перейти
Главное изображение рецепта - Яблочный курд с корицей

Яблочный курд с корицей

Яблочный курд с корицей — это не только восхитительный на вкус, но и очень полезный десерт. Благодаря своему нежному вкусу и аромату он станет настоящ

Перейти

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами

Поделись в соц.сети
Категории:

Все права на материалы, находящиеся на сайте https://food-blogger.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на https://food-blogger.ru обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.

Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте https://food-blogger.ru

© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия