Скажи ДА вкусной еде

Лучшие рецепты специально для тебя

Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Поиск рецепта

Рецепты для выпечки:

Креплёное вино из клубники

Категория

Тип меню

Автор

Dina_Vinchester

Ингредиенты

Описание

Креплёное вино из клубники - очень сладкий и вкусный алкогольный напиток быстрого приготовления, ибо, если делать вино натурального брожения, уйдёт не менее 2-х месяцев. А этот напиток будет готов через неделю.

Шаги приготовления

Ягоды переберём и почистим. Аккуратно помоем и выложим на бумажные полотенца.

Ягоду поместим в глубокую ёмкость, разомнём толкушкой так. чтобы не осталось целых ягод. Можно протереть через сито, ибо семена дадут горечь.

В сотейник всыплем сахар, вольём воду. Нагреем до полного растворения кристаллов. Остудим сироп до 40 градусов.

Ягодную массу соединим с сиропом. Размешаем и накроем крышкой. Оставим бродить на неделю в тёплом месте при температуре 28 градусов.

Не забываем раз в два дня помешивать. Используем деревянную лопатку.

Перебродившую смесь процедим через несколько слоёв марли. В процеженный сок добавим водку и размешаем. разольём по чистым бутылкам. Закроем напиток крышками и оставим на два дня.

Вино готово к употреблению.

Похожие рецепты

Кокито, холодный эггног

Кокито – традиционный латиноамериканский коктейль, который употребляют на Рождество. Готовят напиток с использованием яичных желтков, рома, специй, сг

Перейти

Фруктовый коктейль с шампанским

Лёгкий алкогольный микс, созданные как раз для летней поры. Необычное сочетание ягод, фруктов и шампанского органично впишется в любое праздничное зас

Перейти