Скажи ДА вкусной еде

Лучшие рецепты специально для тебя

Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Рецепты десертов:

Салат «Мимоза» с рисом и горбушей

Категория

Тип меню

Автор

AndrejKlimov58

Ингредиенты

Описание

Популярный салат получается вкусным не только с рыбными консервами, но и с красной рыбой, к примеру - с горбушей в масле. По желанию отварной рис можно перемешать не с майонезом, а с маслом, оставшимся от рыбы. Главное - не добавлять много масла, чтобы блюдо не "поплыло". Лук лучше всего приобретать белый - он не горчит.

Шаги приготовления

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты для салата «Мимоза» с рисом и горбушей.

Тварные морковь и куриные яйца очистите от кожуры, промойте в воде, разделите яйца на желтки и белки. Натрите белки в емкость отдельно от желтков на терке с мелкими ячейками. Морковь натрите в другую емкость на этой же терке. Выложите майонез любой жирности в емкость с белками и морковью, посолите и перемешайте.

Рис перемешайте с маслом от горбуши или с майонезом. Выложите в сервировочный квадрат, кольцо на тарелку.

Очистите белый лук от кожуры, промойте и нарежьте мелким кубиком. Смажьте слой риса майонезом и выложите луковую нарезку. На лук выложите кусочки слабосоленой горбуши.

На Рыбу выложите слой натертой моркови с майонезом. Аккуратно разровняйте, чуть прижмите, чтобы салат "уселся".

На морковь - слой отварных куриных белков с майонезом. Снова разровняйте, утрамбуйте

Чуть приподнимите кольцо или квадрат, если не хватит места, и раскрошите на белковый слой отварные куриные желтки. Слегка прижмите их вилкой и удалите сервировочную основу. Украсьте салат по вкусу и дайте охладиться в холодильнике примерно 20 минут. Всё, салат «Мимоза» с рисом и горбушей готов к подаче на стол.

Похожие рецепты

Лёгкий салат с овощами

Лёгкий салат из овощей, который можно готовить круглый год.

Перейти

Салат "Лёгкий" на каждый день

Салат на каждый день. Подойдёт и для любителей вкусненького, и для тех, кто следит за фигурой. Я делаю сразу много в банки с закручивающимися крышками

Перейти