Категории:


Рецепты из рыбы:


Тарталетка с грибами и сыром

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


сметана
масло_растительное
мука
соль
сыр
тарталетки
смесь_прованских_трав
лук
сахар
молотый_черный_перец
шампиньоны

Описание


Тарталетки-жульены с грибами и сыром-прекрасная вариация простой, эффектной и очень вкусной порционной горячей закуски, подходящей как для праздничного застолья,так и для уютного семейного или романтического ужина. Завернутые в золотистое кружево расплавленного сыра и поданные в миниатюрных тарталетках, жульены не только элегантны и эффектны на вид,но и восхитительны на вкус. Идеальное блюдо, что бы порадовать своих близких или произвести восхитительное впечатление на гостей без лишних хлопот на кухне.

Шаги приготовления


Подготовьте ингредиенты, указанные в списке.
Обжарьте нарезанный лук на среднем огне до золотисто-коричневого цвета, около7-8 минут.
Добавьте мелко нарезанные грибы и жарьте еще 10-15 минут, пока грибы не потеряют большую часть жидкости.
Посыпьте грибы 3 щепотками муки, добавьте сушеные прованские травы и обжаривайте еще 1-2 минуты.
Добавьте сметану. Хорошо перемешайте, доведите до кипения и жарьте еще 1-2 минуты до загустения.
Выключите огонь и приправьте солью и черным перцем. Если сметана слишком кислая, добавьте щепотку сахара, чтобы сбалансировать вкус.
Разложите подготовленные жюльены по тарталеткам
Посыпьте каждую тарталетку тертым сыром.
Поместите тарталетки-жульены на гриль или в верхнюю треть разогретой до 180°C духовки и готовьте 5-10 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится, затем подавайте. Тарталетки-жульены с грибами и сыром готовы к подаче.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Простые тарталетки с плавленным сыром и свежим огурцом

Простые тарталетки с плавленным сыром и свежим огурцом

Простая и быстрая закуска для любого стола.

Главное изображение рецепта - Закуска из баклажанов с томатами и сыром

Закуска из баклажанов с томатами и сыром

Закуска из баклажанов с томатами и сыром украсит собой любое застолье.

Главное изображение рецепта - Ржаные сухарики с чесноком в духовке

Ржаные сухарики с чесноком в духовке

Очень часто остаётся лишний хлеб. Возникает вопрос: "Куда его девать?" Пустить на сухарики с чесноком. Вкусные сухарики с чесноком - такая закуска, ко

Главное изображение рецепта - Рулетики из свинины с ананасами

Рулетики из свинины с ананасами

Рулетики из свинины - универсальное блюдо, которое можно подать как в качестве закуски, так и в качестве горячего с любым гарниром. Приготовить такие

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия