Скажи ДА вкусной еде

Лучшие рецепты специально для тебя

Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Поиск рецепта

Праздничные блюда:

ЛИМОНАД С МАНГО

Категория

Тип меню

Автор

Графиня

Ингредиенты

Описание

С этим напитком вы почувствуете себя как на пляже! Лимонад из манго удивительно ароматный и освежающий. Готовится из свежего манго, но можно также использовать замороженное манго или готовое пюре; летом всегда добавляйте лед. Количество сахара-по желанию

Шаги приготовления

Подготовьте ингредиенты. Выберите спелое, мягкое и ароматное манго. Их можно сразу превратить в пюре (без сахара) или заморозить кубиками. Количество лимонного сока регулируйте по вкусу. Тоже самое касается и количества сахара. Используйте фильтрованную или бутилированную воду. Я приготовила половину количества.

Сначала доведите сироп до кипения, так как он должен остыть. Поместите сахар в сотейник и влейте 200 мл воды. Поставьте на огонь, перемешайте и дождитесь закипания. Затем доведите сироп до кипения в течение 3-4 минут. Сахар должен полностью раствориться. Дайте сиропу полностью остыть. Если вы не хотите, чтобы он был слишком сладким,уменьшите количество сахара.

Нарежьте манго кубиками. Проведите ножом по бокам кожицы манго и вырежьте мякоть. Сделайте глубокий надрез, чтобы мякоть была вырезана, но не кожура. Поверните манго так, чтобы он был разрезан на кубики. Нарежьте эти кубики ножом.

Нарежьте кубиками манго и поместите его в чашу блендера. Залейте манго 600 мл воды. Взбейте смесь погружным блендером до получения однородной консистенции.

Процедите полученную смесь через сито.

Лимонный сок также процедите и добавьте в лимонад. На этом этапе обязательно попробуйте на вкус, чтобы отрегулировать кислотность.

Влейте охлажденный сахарный сироп в разведенное манговое пюре и влейте оставшиеся 600 мл воды. Перемешайте, перелейте в кувшин и поставьте в холодильник на 2 часа.