Творожный сыр из замороженного кефира
Категория
Тип меню
Автор
Светочка_С
Ингредиенты
Теги
кефир_3,2%
соль_и_перец
укроп
Описание
Захотелось домашнего творожного сыра, а не знаете как приготовить? Да очень просто! Купите бутылку кефира и заморозьте, а дальше следуйте нашему рецепту. У вас всё получится.
Шаги приготовления
1
Кефир положим в морозилку на 6-8 часов.
2
Дуршлаг застелем сложенным вчетверо куском марли. Выложим замороженный кефир, предварительно освободив его от тары. Дадим сыворотке стечь в кастрюлю. Это займёт часов 7-8. В марле останется плотный белый комок. Марлю завяжем в узел, уложим на узел любой груз. Оставим так ещё на 6 часов.
3
Полученную сырную массу переложим в миску. Укроп сполоснём, стряхнём воду.
4
Зелень мелко нарубим, соединим с творожным сыром. Посолим и поперчим. Размешаем.
5
Готовый сыр переложим в чистую баночку. Такой сыр хранится в холодильнике 5-6 дней. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
ЗАПЕЧЕННЫЙ СЫР КАМАМБЕР С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ В ДУХОВКЕ
Подарите своим родителям самый романтичный ужин в мире! Запеченный в духовке сыр камамбер и помидоры черри готовится быстро и просто, а результат прев
Тарталетки с начинкой из авокадо и сыра
Оригинальная праздничная закуска из готового теста с авокадо и сливочным сыром.
Простые фаршированные яйца
Простая и вкусная закуска из доступных ингредиентов быстрого приготовления.
Закусочные омлетики с творогом
Вкусные и красивые закусочные омлетики с творогом станут прекрасной закуской к праздничному столу.