Скажи ДА вкусной еде

Лучшие рецепты специально для тебя

Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Рецепты для выпечки:

Вкусный салат из дайкона

Категория

Тип меню

Автор

Ладомира

Ингредиенты

Описание

Легкий и освежающий салат из дайкона — превосходное блюдо для любого случая! Хрустящая капуста, перец, морковь и такуан создают яркое вкусовое сочетание, а йогуртовый соус придает салату нежность.Этот рецепт рассчитан на четыре порции и готовится всего за 25 минут, что делает его отличным вариантом для быстрого перекуса или вечернего ужина.

Шаги приготовления

Для вкусного салата из дайкона нужно подготовить все ингредиенты. Дайкон должен быть упругим, без пятен и трещин. Краснокочанная капуста — яркой и хрустящей, а листья — свежими. Огурец — гладким и блестящим, морковь — ярко-оранжевой, сладкий перец — плотным и ароматным. Зелень можно выбрать по вкусу. Я буду использовать петрушку, но подойдут зеленый лук, укроп или кинза.

Очистите дайкон от кожуры, промойте и обсушите салфеткой. Натрите его на тёрке для корейской моркови или нарежьте тоненькой соломкой с помощью ножа.

Морковь, очищенную и вымытую, нарезать тонкой соломкой таким же способом.

Натереть дайкон и морковь, сложить в глубокую ёмкость. Добавить яблочный уксус, кипячёную воду комнатной температуры, соль и сахар по вкусу.

Перемешать дайкон с морковью и специями. Оставить мариноваться на 15-20 минут.

Вымойте и обсушите капусту. Нарежьте соломкой. Поместите в глубокую салатницу.

Сладкий перец нужно промыть, обсушить и очистить от семян. Для этого блюда подойдёт перец любого сорта и цвета. Нарежьте его небольшими брусочками и добавьте к капусте.

Огурец тщательно промыть и обсушить. Обрезать хвостики. Нарезать сначала кружочками, а затем соломкой. Выложить в салатник.

Отожмите маринованный дайкон и морковь от сока и добавьте их к остальным ингредиентам.

Промойте и обсушите зелень. Затем мелко нарежьте её и переложите в салатник.

Для заправки салата из дайкона смешайте йогурт, горчицу и соус терияки в равных пропорциях. Горчицу можно выбрать по вкусу.

В салат добавить йогуртовую заправку, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать.

Этот салат получается легким, ярким и с пикантной остротой! Он станет отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам.

Вкусный салат из дайкона готов! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Редька с майонезом

Блюда из редьки нечасто встречаются на наших столах, но сегодня я хочу поделиться с вами рецептом простого и пикантного салата, который станет отличны

Перейти

Салат из шпината и брынзы с авокадо

Салаты отлично подходят для завтрака или перекуса и очень полезны. Поэтому сегодня мы предлагаем вам еще один рецепт салата. Сочетание шпината и сыра

Перейти

Салат с пекинской капустой, хамоном, помидором и пармезаном

Простой и вкусный салат из пекинской капусты, ветчины, помидоров и сыра пармезан. Традиционно в новогоднюю ночь готовят очень жирные салаты на основе

Перейти

Капустный салат с персиками, помидорами и бри

Красивый, полезный овощной салат без майонеза. Мягкий и терпкий сыр бри. Этот салат низкокалорийный и очень вкусный. Этот салат можно есть как по праз

Перейти

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Категории:

Рецепты для выпечки:

Вкусный салат из дайкона

Категория

Тип меню

Автор

Ингредиенты

Теги

Описание

Шаги приготовления

Похожие рецепты

FOOD BLOGGER

Связаться с нами