Категории:


Рецепты из рыбы:


Моллюск хоккигай под соусом "Васаби"

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


сливки_33%
икра_масаго_(зеленая)
соль
морская_капуста_сушеная
соус_шрирача
моллюск_хоккигай_(без_раковин)
микрозелень_горошек
васаби
крем-сыр_филадельфия

Описание


Попробуйте хоккигай — это необычное блюдо, которое считается национальным деликатесом в стране восходящего солнца. Нежный вкус моллюска прекрасно дополнит пряный сливочный соус, приготовленный из творожного сыра, сливок, икры летучей рыбы и васаби.

Шаги приготовления


Чтобы приготовить соус, нужно смешать творожный сыр комнатной температуры с холодными сливками и взбить смесь миксером.
Затем добавьте соль, васаби, соус шрирача и икру масаго, тщательно перемешайте.
Разморозить моллюска на нижней полке холодильника, затем промыть его. Опустить моллюска в кипящую воду на одну минуту. После этого остудить его в холодной воде в течение одной-двух минут.
Затем выложить на блюдо, распределив тонким слоем. Сверху моллюска намазать подготовленным соусом.
Подавайте блюдо с сушёной морской капустой и микрозеленью. Приятного аппетита!

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Куриная печень со свежей черешней

Куриная печень со свежей черешней

Куриная печень — это источник полезных микроэлементов, белка и витаминов. С ней можно приготовить разнообразные салаты и основные блюда. Особенно вкус

Главное изображение рецепта - Салат картофельный с грибами

Салат картофельный с грибами

Простой, но очень вкусный и сытный салат на каждый день для обеда или ужина.

Главное изображение рецепта - Салат с индейкой в тарталетках

Салат с индейкой в тарталетках

Великолепный вкусный и очень простой салатик из мяса индейки в тарталетках украсит любое праздничное застолье и не только. Приготовьте его для ужина в

Главное изображение рецепта - Салат из тунца с перепелиными яйцами и овощами

Салат из тунца с перепелиными яйцами и овощами

Яркий, вкусный и полезный салат из тунца с перепелиными яйцами готовится быстро и легко. Он с достоинством украсит любой праздничный стол и обязательн

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия