Салат "Солнышко"
Категория
Тип меню
Автор
Ассоль
Ингредиенты
Теги
филе_курицы
яйцо
майонез
огурец_маринованный
соль
чеснок
горошек_консервированный
лук
сыр_твёрдый
шампиньоны
петрушка
ядро_грецкого_ореха
Описание
Оригинальный салат "Солнышко", яркий на вид и отменный на вкус, подарит ощущение праздника даже в самый ненастный день.
Шаги приготовления
1
1. Приготовим соус: в миске соединим измельчённые орехи, рубленную петрушку, выдавленный через пресс чеснок, соль, специи и майонез. Тщательно перемешаем.
2
2. Лук почистим и нарубим мелкими кубиками. Разогреем сковороду с растительным маслом и обжарим лук до прозрачного состояния. К луку отправим мелко нарезанные грибы. Будем готовить до полного испарения грибного сока. Посолим и поперчим. Перемешаем.
3
3. Курицу отварим и остудим в бульоне. Нарежем кубиками и выложим на дно глубокого салатника, желательно стеклянного. Смажем приготовленным соусом.
4
4. Отварим вкрутую яйца, снимем скорлупу и нарежем кружочками. Выложим по краям салатника как на фото.
5
5. На курице распределим грибы с луком. Покроем соусом.
6
6. Оставшиеся яйца измельчим кубиками и выложим на грибы с луком.
7
7. Смажем соусом. На яйцах разложим нарезанные кубиками маринованный огурцы. Покроем соусом.
8
8. На огурцы слоем выложим зелёный горошек.
9
9. Слой горошка обильно покроем тёртым на крупной тёрке сыром.
10
10. Готовому салату дадим настояться. Перед подачей украсим зелёным горошком и подадим на стол.
Похожие рецепты
Салат "Тиффани"
Нарядный и вкусный салат в виде виноградной грозди непременно удивит ваших гостей не только оригинальным оформлением, но и необычным изысканным вкусом
Салат новогодний "Сюрприз от Деда Мороза"
Вкусный и оригинальный салат "Сюрприз от Деда Мороза" в виде шапки обязательно привлечёт внимание ваших гостей. Самое интригующее то, что под шапкой м
Салат из тунца
Простейший"спред"из консервированного тунца-одно из наших любимых блюд для сэндвичей и печеного картофеля. Но добавьте к нему маринованные огурцы( или