Категории:


Рецепты для ужина:


Насыщенный компот из фиников

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


финики
яблоко
корица_(молотая)
вода
сахар_(или_мед)

Описание


Компот из фиников и яблок ароматный, насыщенный и очень полезный. Этот рецепт рассчитан на четыре персоны. Финики сами по себе имеют довольно нейтральный вкус, поэтому этот напиток прекрасно дополняется различными вкусовыми оттенками. Например, можно добавить в компот немного кислых яблок или апельсин.

Шаги приготовления


Подготовьте все ингредиенты. Хорошо вымойте финики и яблоки. Поскольку сахар не используется, в компот не добавляется лишняя сладость, и он получается максимально полезным. Для сохранения максимального количества полезных веществ, лучше всего опустить финики в кипящую воду и варить всего несколько минут.
Удалите из фиников косточки и разрежьте каждый плод пополам или на четыре части, если они крупные.
Воду довести до кипения и добавить финики.
Удалите семена из яблока и нарежьте его крупными кубиками.
В компот добавить нарезанные яблоки, довести до кипения, прокипятить буквально пару минут и снять с огня. Чтобы сохранить все полезные свойства, не рекомендуется кипятить компот дольше пяти минут.
Положите чистые палочки корицы (или 0,5 л молотой корицы) в кастрюлю с компотом и оставьте на 15–30 минут. Когда палочки корицы будут вынуты, останется лишь легкий аромат и вкус корицы. Для получения более насыщенного вкуса и аромата оставьте компот остывать. Подавайте компот теплым или охлажденным. Если он недостаточно сладкий, можно добавить сахар или мед по вкусу. Храните полученный компот в холодильнике не более суток. Поскольку финики довольно сладкие, очень хорошо добавить в компот кислинку, например яблочную, апельсиновую или абрикосовую, чтобы сбалансировать вкус. Компот из фиников очень универсален. Можно добавить веточки мяты, апельсиновую или лимонную цедру для аромата.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Клубничный компот с тархуном и лимоном

Клубничный компот с тархуном и лимоном

Моя любимая клубника, душистый эстрагон, терпкость лимона и едва уловимая горечь цедры — вкуснейший компот, который прекрасно утоляет жажду в солнечны

Главное изображение рецепта - Компот из шиповника

Компот из шиповника

Компот из шиповника — восхитительный напиток даже для детей. Приготовить компот несложно, его не нужно долго варить или кипятить. В компоте много вита

Главное изображение рецепта - Чай с крыжовником

Чай с крыжовником

Если вам наскучил обычный чай, и вы предпочитаете напитки с кислинкой, но по какой-то причине не можете употреблять цитрусовые, то обязательно попробу

Главное изображение рецепта - Морс из крыжовника

Морс из крыжовника

Морс — это традиционный напиток русской кухни, который имеет множество вариаций по составу и способу приготовления. Сегодня я поделюсь с вами рецептом

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия