Салат из свежей капусты с огурцом
Категория
Тип меню
Автор
Фотина
Ингредиенты
Теги
огурец
масло_растительное
зира_семена
чёрный_кунжут
чеснок
кунжут
соль_и_перец
капуста
петрушка
масло_кунжутное
Описание
Вкусный диетический салатик для лёгкого ужина.
Шаги приготовления
1
Капусту сполоснём, снимем с кочана верхние листья, сам кочан мелко нашинкуем. Сложим в миску и присыплем солью.
2
Помоем огурец, промокнём салфеткой воду, измельчим тонкой длинной соломкой. Чеснок почистим и мелко нарубим. Соединим с капустой огурец и чеснок.
3
Зелень ополоснём под краном, стряхнём воду и измельчим. Отправим к остальным ингредиентам. Перемешаем.
4
Разогреем сковороду с растительным маслом, подогреем семена зиры до тех пор, пока они не станут подпрыгивать. Вольём в салат.
5
Кунжут обжарим на сухой сковороде 2 минуты. Дадим остыть. Добавим в салат. Заправим капусту кунжутным маслом, посолим и посыплем перцем. Тщательно перемешаем.
6
Готовый салат подадим на стол.
Похожие рецепты
Салат из томатов со шпинатом
Салат из томатов со шпинатом - прекрасный лёгкий ужин для тех, кто следит за своей фигурой.
Салат из кудрявой капусты, яблок и моркови
Кудрявая капуста-часто игнорируемый ингредиент в наших широтах. Тем не менее, она все чаще встречается в магазинах. Вот несколько отличных салатов с я
Салат «Гранатовый браслет» в стаканчиках
Подавать салат в чашках всегда очень удобно, легко поставить на стол и красиво выглядит. Мы предлагаем использовать этот способ для приготовления поп
Салат из свеклы, чернослива и грецких орехов
Простой, но очень вкусный салат. Ингредиенты могут быть самыми обычными. При покупке обращайте внимание на внешний вид чернослива. Они должны быть тем