Салат из свежего шпината
Категория
Тип меню
Автор
Юля_С
Ингредиенты
Теги
масло_оливковое
шпинат
яблоко
6%-ный_белый_винный_уксус
лук_красный
кунжут_белый
соль
сахар_тростниковый
масло_сливочное
молотый_чёрный_перец
ядро_миндаля
паприка
тыквенные_семечки_
Описание
Салат со шпинатом - полезное и вкусное блюдо для тех, кто соблюдает правильное питание. Да и остальным такой салатик обязательно придётся по вкусу.
Шаги приготовления
1
1. Яблоко и шпинат помоем и обсушим. Из яблока удалим сердцевину, а листья шпината отделим от стебельков. Почистим лук.
2
2. В миске смешаем ⅔ сахара, уксус и паприку. Лук нарежем тонкими полукольцами и отправим к сахару и уксусу. Туда же отправим кунжут, чёрный перец, соль и оливковое масло. Перемешаем и оставим на 15 минут.
3
3. Разогреем в сковороде сливочное масло и обжарим миндаль минуты 3-4, добавим оставшийся сахар и будем готовить ещё 2-3 минуты, чтобы сахар превратился в карамель. Отключим газ и дадим миндалю остыть.
4
4. Листья шпината разорвём руками, выложим в салатник. Яблоко нарежем тонкими кольцами и отправим к шпинату. Туда же положим миндаль и вольём заправку. Перемешаем.
5
5. Подадим салат с тыквенными семечками.
Похожие рецепты
Салат "Ёлочка"
Нарядный новогодний салат "Ёлочка" порадует вас необычным вкусом и красивым оформлением.
Салат фруктовый с хурмой
Изумительный на вкус и оригинальный на вид фруктовый салат с хурмой даже в самый хмурый день привнесёт света в ваш дом. Такой салатик по достоинству о
