Категории:


Рецепты десертов:


Горячие сырные шарики по-гречески

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


яйцо
масло_растительное
мука
мята
соль_и_перец
сыр_гравьера

Описание


Готовятся такие шарики из смеси сыров эмменталь, чеддер, грюйер и гауда. Найти сейчас все эти сыры в магазине - не проблема, а если вам удастся купить греческий сыр гравьера, то не нужно искать остальные. Именно он отлично подходит для приготовления этой закуски.

Шаги приготовления


Если не нашли сыр гравьера, то возьмём 4 вида другого. Это эмменталь, чеддер, грюйер и гауда. Измельчим сыр на тёрке.
Соединим в миске вместе с яйцом, солью, перцем, мятой и мукой в количестве 40 г. Тщательно перемешаем, накроем пищевой плёнкой, уберём на полчаса в холодильник.
Разогреем с растительным маслом глубокую ёмкость.
Сформируем сырные шарики величиной с грецкий орех. Обваляем в муке и стряхнём лишнюю.
Обжарим сыр во фритюре со всех сторон, примерно по 2-2,5 минуты. Сито застелем бумажными полотенцами и выложим на него шарики, чтобы впиталось лишнее масло.
Готовую закуску сразу же подадим на стол.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Шампиньоны с сулугуни

Шампиньоны с сулугуни

Несмотря на простоту приготовления, закуска из шампиньонов с сулугуни получается вкусной, ароматной и привлекательной на вид. Она отлично подойдёт для

Главное изображение рецепта - Канапе с огурцами и красной икрой

Канапе с огурцами и красной икрой

Кто сказал, что канапе обязательно должны сопровождаться хлебом или хотя бы заедаться им? На самом деле, ломтики огурца-идеальная замена для легких ди

Главное изображение рецепта - Канапе с оливками и соленым лососем

Канапе с оливками и соленым лососем

Если вам нужна универсальная закуска, которая понравится всем гостям без исключения, попробуйте приготовить канапе с оливками и соленым лососем. Вы мо

Главное изображение рецепта - Тарталетки со творожным сыром и беконом

Тарталетки со творожным сыром и беконом

Творожный сыр и обжаренный бекон - великолепное сочетание для праздничной закуски к новогоднему столу.

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия