Скажи ДА вкусной еде

Лучшие рецепты специально для тебя

Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Поиск рецепта

Праздничные блюда:

Апельсиновый фреш

Категория

Тип меню

Автор

северная малинка

Ингредиенты

Описание

Если у вас нет соковыжималки, то можно приготовить апельсиновый фреш в блендере. Этот освежающий напиток особенно хорошо подходит для жаркого времени года.Фреш можно использовать как основу для лимонада или коктейля. Мне очень нравится этот рецепт, потому что я уверена в качестве напитка. Мы не добавляем консерванты и другие вещества, которые могут увеличить срок годности. Апельсины — это витаминная бомба. Мякоть и кожура используются в кулинарии, косметологии и народной медицине. Апельсины содержат салициловую кислоту, витамины А, С, Е и В, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, микроэлементы и большое количество элементов. Вкусные и сочные, апельсины обладают мощными антидепрессивными свойствами. Они снимают вялость и апатию и придают организму естественную силу. Содержащийся в апельсинах витамин С защищает от ОРВИ и устраняет различные воспалительные процессы.Рецепт рассчитан на две порции, а время приготовления составляет всего 15 минут.

Шаги приготовления

Всё, что нужно для приготовления апельсинового сока в домашних условиях с помощью блендера, — это апельсины. Вкус сока напрямую зависит от качества выбранных фруктов. Апельсины следует покупать навес.

Хорошо вымойте апельсины под холодной проточной водой с помощью чистой щеточки с мягкой щетиной. Я не выбрасываю кожуру, а использую ее для очистки, поэтому бланширую ее в кипящей воде, чтобы удалить восковой налет. Удалите лишнюю воду с промытых фруктов бумажными полотенцами.

Очистите апельсины от кожуры так, как вам удобно.

Очистите апельсины от белой кожицы, которая находится под кожурой. Это можно сделать, используя остриё ножа и счищая волокна с поверхности фруктов.

Апельсин нужно нарезать на небольшие кусочки, которые будет удобно измельчать. Обязательно удалите все косточки. Вес очищенного апельсина составил 680 граммов.

Апельсины нарезать дольками и поместить в чашу блендера.

Апельсины нужно измельчить в блендере до состояния кашицы. У меня получилась апельсиновая масса с кусочками волокон и соком.

Хорошо процедите апельсиновый сок. Установите сито над глубокой миской. Сверху накройте несколькими слоями марли. Влейте апельсиновый сок. Хорошо отожмите сок. Не спешите выбрасывать апельсиновый жмых. Его можно использовать для приготовления ароматного варенья или компота.

Сделали 500 мл апельсинового сока. Апельсиновый сок получился вкусным, сочным и сладким! Если сок слишком кислый, можно добавить немного меда. В жаркую погоду в стакан свежего апельсинового сока можно добавить веточку мяты. Свежий апельсиновый сок можно хранить в холодильнике до трех дней.