Категории:


Рецепты десертов:


Греческий омлет с помидорами, маслинами и брынзой

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


лук_репчатый
яйцо
масло_растительное
соль
помидоры
перец_черный_(молотый)
фета_(или_брынза)
молоко
зелень_свежая_(петрушка,_базилик,_мята)
маслины_(без_косточек)
ветчина

Описание


Приготовьте на завтрак греческий омлет! Он не только позволит вам долго не испытывать чувство голода, но и даст возможность проявить кулинарную фантазию. Вы можете использовать любые овощи для начинки, не ограничиваясь теми, что указаны в рецепте. А брынзу можно заменить на любой другой мягкий сыр, который вам нравится.

Шаги приготовления


Разогрейте в сковороде диаметром 20–22 см 1 столовую ложку растительного масла. Затем добавьте нарезанную ветчину и обжарьте до румяной корочки. При желании можно добавить зелень и специи по вкусу.
Затем добавьте в сковороду нарезанные помидоры. Хорошо перемешайте и жарьте не менее 1 минуты.
Пока ветчина и помидоры жарятся на сковороде, нарежьте оливки кружочками. Переложите оливки в сковороду и обжарьте.
Добавьте мелко нарезанный лук. Рекомендую использовать салатные сорта лука для этого блюда. Обжаривайте лук, помешивая, в течение 1-2 минут.
Поместите яйца и молоко в миску, взбейте венчиком или вилкой, добавьте соль и специи.
Вылейте яичную смесь на сковороду и равномерно распределите.
Уменьшите огонь до минимума и накройте сковороду крышкой.
Когда яичная смесь загустеет и станет плотнее, посыпьте её раскрошенной фетой. Накройте сковороду крышкой и оставьте омлет до полной готовности на плите.
Переложите готовый греческий омлет с овощами, ветчиной и сыром фета на тарелку и посыпьте рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Хрустящий картофельный омлет

Хрустящий картофельный омлет

Хрустящий картофельный омлет — это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить всего за 15 минут. Этого количества хватит на одну порцию.

Главное изображение рецепта - Воздушная яичница

Воздушная яичница

Эта яичница на вид очень напоминает облако, такая же лёгкая и воздушная. А ещё - невероятно вкусная и быстро и просто готовится. Пробуйте!

Главное изображение рецепта - Живая каша в яблоке

Живая каша в яблоке

Живая каша в яблоке - самый полезный завтрак, который только можно придумать. И готовится быстро, и пользы - максимум. Пробуйте!

Главное изображение рецепта - Детская овсяная каша

Детская овсяная каша

Ребятишкам очень трудно угодить. Но можно попытаться. А для этого кашу необходимо красиво подать, чтобы заинтересовать маленьких непосед. Только не пе

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия