Скажи ДА вкусной еде

Лучшие рецепты специально для тебя

Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Поиск рецепта

Рецепты из рыбы:

Омлет с кабачками и луком

Категория

Тип меню

Автор

Александр_88

Ингредиенты

Описание

Я с этим блюдом встретилась еще в студенческие годы, когда не успевала плотно позавтракать. Простая яичница мне в скором времени надоела и я решила придумать что то новенькое. Очень люблю овощи, особенно кабачки, решила поэксперементировать. Теперь очень часто готовлю это блюдо, а главное что моему ребенку этот рецепт пришелся по душе. Это блюдо очень удобно готовить для тех, кто все время торопиться по утрам . Омлет получается воздушным сытным и готовить его получается быстро. Блюдо подходит как для быстрого завтрака, так и для легкого ужина.

Шаги приготовления

Моем все овощи. Кабачок я брала замороженный, положила в воду на 5 минут, чтобы он немного растаял.

Нарезать лук и кабачок на квадратики и обжарить на сковороде 5 минут

Взбиваем яйца с молоком, добавляем соль и перец по вкусу. Яйца я взбивала венчиком до увеличения яичной массы. Так омлет получиться воздушным. Также добавляю сухой уроп для аромата.

После того как лук и кабачок поджарились, выливаем яичную массу и накрываем крышкой на 5 минут. После высыпаем тертый сыр, даем сыру расплавиться и блюдо готово. Приятного аппетита!