Постный салат с грибами
Категория
Тип меню
Автор
Ника
Ингредиенты
Теги
оливковое_масло
зёрна_горчицы
чеснок
соль_и_перец
паприка
лимонный_сок
маринованный_огурец
зелёный_лук
шампиньоны
картофель
Описание
Отличный салатик в пост.
Шаги приготовления
1
1. Смешаем горчицу, паприку и лимонный сок, соль и специи с половиной оливкового масла.
2
2. Отваренный в мундире картофель остудим, очистим и нарежем кубиками.
3
3. Разогреем сковороду. Добавим туда оливковое масло и целый чеснок. Как только зубчик начнёт поджариваться, вынем его и сложим в сковороду нарезанные пластинками шампиньоны. Обжарим 2-3 минуты с добавлением соли и специй.
4
4. Нарежем огурчики и зелёный лук, смешаем с грибами и картофелем. Заправим горчичным соусом и дадим настояться. Подадим с зеленью.
Похожие рецепты
Крабовый салат с огурцом и сыром
Салат крабовый с огурцом и сыром - замечательный сытный салатик быстрого приготовления.
Салат лососевый с грейпфрутом
Салат из лосося с грейпфрутом - экзотическая закуска для любого праздника.