Нежный куриный
Категория
Тип меню
Автор
Natasha_povar
Ингредиенты
Теги
майонез
картофель
соль
сок_лимонный
сахарная_пудра
голень_куриная
яйцо_куриное
морковь
Описание
Этот салат с нежно сладким соусом разбавит ассортимент соленых салатов на столе.
Шаги приготовления
1
Курицу, морковь, картошку и яйца отварить.
2
Курицу порезать маленькими кусочками. Картошку, морковь и яйца натереть на средней терке. Именно натирание придает приятную текстуру и нежность. Слишком мелко натирать не стоит, чтобы салат не превратился в кашу.
Курицу и картофель заранее посолите.
3
Вкус салата зависит от майонеза. Нужен сладкий. Если у вас простой- добавьте сахарную пудру. Чтобы салат не был слишком нежным и жирным, добавьте лаймовый (или лимонный) сок. Не кислоту!
Также важно, что бы в составе майонеза не было горчицы, как обычно предлагают делать в домашних майонезах.
Далее, раскладываем слои в форму (собирайте салат сразу на тарелке) в таком порядке: курица, майонез (тонкий слой), картофель, майонез, морковь, майонез, яйца. Если у формы есть крышка- придавливайте ею сверху.
Украшайте зеленью.
Похожие рецепты
Салат из крабовых палочек
Этот салат очень любим в нашей семье, готовим его как к праздничному столу, так и любой другой день))) Приготовление его много времени не занимает, да
