Скажи ДА вкусной еде

Лучшие рецепты специально для тебя

Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Рецепты десертов:

Домашний паштет с желе из огурца

Категория

Тип меню

Автор

северяночка

Ингредиенты

Описание

Оригинальный домашний паштет с желе из свежих огурцов, стоит приготовить его один раз, и он останется самой любимой закуской для повседневных праздников и завтрака.Для тех, кто не любит вкус свежего огурца в паштете, можно приготовить аналог без добавления желе.

Шаги приготовления

Измельчите куриную печень в блендере с измельченным луком и чесноком до получения однородной массы.

Затем добавьте яйцо, специи, белое вино, размягчённое сливочное масло и сливки. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Разлейте получившуюся смесь по стеклянным баночкам, заполнив их на 2/3.

Плотно закройте баночки фольгой, затем поместите в форму для запекания, которую нужно наполнить водой, чтобы она покрывала баночки на четверть. Разогрейте духовку до 160 °С и отправьте туда банки на 20–25 минут. Потом дайте им остыть до комнатной температуры.

Пока готовится паштет, можно сделать огуречное желе. Для этого желатин нужно замочить в воде на 20–30 минут. Огурец следует нарезать крупными кусочками.

Мелко нарежьте зелень.

Измельчите в блендере до получения однородной массы.

В готовую смесь влейте растопленный желатин. Когда паштет остынет, сверху залейте его огуречным желе.

И поставьте в холодильник на 6-8 часов.

Домашний паштет с желе из огурца готов к подачи. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами

Роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами - блюдо, пришедшее к нам из Азии. Это - очень яркая и вкусная закуска, которая просто не может не понра

Перейти

Драники — картофельные вафли

Картофельные вафли - оригинальный вариант приготовления картофельных драников без лишнего масла. Такая закуска с аппетитной хрустящей корочкой обязате

Перейти